2007년10월10일 15번

[과목 구분 없음]
다음은 탄소 화합물 (가)~(다)의 구조물이다.

(가)~(다)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?

① (나)가 산화되면 환원성이 있는 물질이 생성된다.
② (다)는 유지의 비누화 반응에 의해 생성된다.
③ (다)의 끓는점이 가장 높다.
④ (가)~(다)의 수용액은 모두 중성이다.
(가)~(다)는 모두 Na과 반응하여 수소를 발생시킨다.

(정답률: 알수없음)

문제 해설

"(다)는 유지의 비누화 반응에 의해 생성된다."가 옳지 않은 설명이다. (다)는 지방산과 글리세롤의 에스터로서 생기는 에스터화 반응에 의해 생성된다.

(나)가 산화되면 환원성이 있는 물질이 생성된다는 이유는 (나)가 환원제로 작용하여 다른 물질을 환원시키기 때문이다. 예를 들어, 알데히드는 환원제로 작용하여 은을 환원시키는데 사용된다.

"(가)~(다)의 수용액은 모두 중성이다."는 옳은 설명이다. (가)~(다)는 모두 탄소, 수소, 산소 원자로 이루어져 있으며, 이들의 비율에 따라 중성, 산성, 염기성이 결정된다. 하지만 이 구조물에서는 산소 원자가 없으므로 모두 중성이다.

"(가)~(다)는 모두 Na과 반응하여 수소를 발생시킨다."는 옳은 설명이다. (가)~(다)는 모두 카르복실기(-COOH)를 가지고 있으며, 이 기능기는 Na과 반응하여 수소를 발생시킨다.

따라서 정답은 "(다)는 유지의 비누화 반응에 의해 생성된다."이다.

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